E quem diria, o Tavern on the Green (restaurante do Central Park que tinha fechado em 2010) acaba de reabrir, depois de quatro anos
fechado.
Para mim, o Tavern on the Green foi super importante porque foi o local da minha festa de formatura do mestrado, mas para a cidade, o restaurante tem uma história muito mais relevante, pois ele foi construído originalmente para abrigar ovelhas (já falei sobre a criação de ovelhas no Central Park aqui no blog) e só muitos anos depois, em 1934, é que se transformou em restaurante e teve a então famosa sala de cristal construída (que agora foi totalmente reformada e está mais para um salão envidraçado).
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| Fonte: site Tavern on the Green |
Como o restaurante fica cravado em uma das entradas do Central Park, o novo restaurante foi adaptado para também poder atender aos pedestres através do Green to Go, que fica no jardim e vende lanches mais saudáveis. O cardápio do restaurante também parece ter sofrido muitas alterações e busca trazer ingredientes frescos e locais.
Eu não tive a oportunidade de ir, mas vi um video com imagens do novo restaurante e do menu e confesso que achei tudo bem mais clean e moderno, com mais luz e ar fresco e torço para que essa reabertura dê certo!
Quem quiser assistir ao video, clique aqui.
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