Apesar de Nova York ser uma cidade muito fácil para se comer de forma light, e como muitas opções de restaurantes, é impossível viajar para lá e não comer pelo menos um hamburguer, afinal os EUA têm toda a fama da junk food.
No entanto, se é para se comer um hamburguer, que seja um feito na hora, com carne fresca, pão assado no dia e salada delícia e não aquele sanduíche industrializado e meio sem gosto que a gente tá cansado de conhecer, não é mesmo? Em Nova York, temos algumas opções de hamburguers mais artesanais e até mesmo os hamburguers gourmet (feitos até com foie gras), mas isso é papo para um outro post, nesse eu quero falar do MELHOR hamburguer, que vocês encontram no Shake Shack.
O Shake Shack é uma lanchonete tipicamente nova iorquina que abriu em 2004 no Madison Square Park (perto do Flatiron District) e devido ao sucesso (filas imensas!), acabou crescendo de uns anos para cá, abrindo filiais em outros locais da cidade e também em Connecticut, Miami, Washington DC e, acreditem, Dubai e Kuwait (recentemente). E eles são tão bons no que fazem que não só o hamburguer é famoso lá, os milk shakes e o cachorro quente também são igualmente populares.
Quando você chega no local, normalmente tem uma fila, mas é muito rápida e organizada e logo você consegue fazer seu pedido. Após pagar o pedido, você receberá uma espécie de pager que vibra (igual aqueles que recebemos na cadeia de restaurantes Outback), isso porque eles só começam a preparar seu pedido na hora (tudo fresco!), e em cerca de 15 minutos você recebe sua bandeja prontinha e aí é partir para a diversão!
E se você é vegetariano e acha que essa dica não é para voce, enganou-se! No Shake Shack tem o "Shroom Burger", um hamburguer onde a carne bovina e substituida por um super cogumelo shitake, com queijo e salada tambem. Eu nunca comi, mas conheço váaarias pessoas que não o dispensam de jeito nenhum!
Para saber onde ir ao Shake Shack, é só clicar aqui.
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